Julefrokost 2025
Skal du holde årets julefrokost, og kunne du tænke dig en stor lækker anderledes julemenu med masser af smag, indtryk og lækre ting til dig og dine gæster?
Jeg står klar med dette års japansk inspirerede julemenu hvor jeg tager dig og dine gæster igennem en masse lækre serveringer hele aftenen.
Menuen serveres som sharing style ved bordet, hvor retterne bliver serveret over flere gange henover aftenen.
Der er inkluderet appetizers i menuen og en flaske sake til et selskab på 10 pers.
Kuvertprisen er: 1195,-
Minimums kuvert antal er 10 pers.
Appetizers
Crustader med varmrøget laksemousse og karse
Sprøde tempura rejer med japansk mayo og limesalt
Sharing style menu
(Retterne serveres over flere omgange) + 1 flaske sake
Kakuni braiseret svinekød med teriyaki glaze og bagte løg
Sprøde japanske sødekartofler med honningglaze
Kushi katsu friteret svinekotelet på stick med tartar sauce
Japansk kartoffelsalat med æg, skinke og grøntsager
Tebasaki sprøde kyllingevinger med spicy BBQ sauce
Stir fry med oksekød, bønnespire og hvidløgsblade